搭建手册 · Kratky 静水 · 叶菜
Kratky 生菜桶：12 升无泵系统，一次配液跑满 35 天
Kratky 法用一个桶种生菜，不用水泵、不用气石，除了一盏灯几乎不耗电。配一次营养液，放上定植篮，然后让水位自己往下掉。这篇写清 12 升配置的全部细节、新手必踩的四个坑，以及五周里养分曲线到底怎么走。
- 营养液容量
- 12 L工作液量
- 定植位
- 4个定植位
- 水泵
- 无泵被动式
- 气石
- 0不需要
- 目标 EC
- 1.2 mS/cm目标值
- pH 区间
- 5.8 - 6.2pH
- 冠层光强
- 220 PPFD叶面
- 光周期
- 14 h每天
- 周期长度
- 35 天从定植到收
补水方式 — 每当水位低于定植篮底部 3 厘米时，用 pH 调过的清水补回，通常落在第 12 天前后，再到第 24 天前后一次。
| 零件 | 规格 | 数量 | 替代方案 |
|---|---|---|---|
| 食品级 HDPE 带盖桶 | 12 升，不透光，直径 28 厘米 | 1 | 任何 10-15 升涂料桶都行，只要缠一圈黑胶带挡光 |
| 定植篮 | 口径 5 厘米，篮深 4 厘米 | 4 | 在桶盖上开 50 毫米孔，放进 50 毫米网篮即可 |
| 陶粒（LECA） | 8-16 毫米，冲洗到出水澄清 | 2 升 | 岩棉块外加一圈珍珠岩同样能把育苗块立稳 |
| 生菜育苗块 | 3 周龄苗，已出 2 片真叶 | 4 | 也可直接在陶粒里直播，每篮 3 粒，第 10 天间苗留一棵 |
| 两剂型水培营养液 | A 剂硝酸钙 + B 剂微量元素混合液 | 各 250 毫升 | 任何生菜配方的固体盐，按 1.2 mS/cm 称量，效果相同 |
| pH 下调液 | 磷酸 45%，食品级 | 250 毫升 | 柠檬酸也可以，但 36 小时内就会回升 |
| EC 笔 | 0.0-9.9 mS/cm，±2% 精度，带温补 | 1 | 便宜的 0-1999 µS 笔也够用，只要用 1.413 mS 标准液校准 |
| LED 灯条 | 4000 K 白光，30 瓦，60 厘米 | 1 | 6500 K 的商用灯管吊到 30 厘米高，能给出可用的 200-260 PPFD |
先开孔，再碰水
把桶盖反扣在废木料上，按 14 厘米见方开出四个 50 毫米孔。孔边到桶沿至少留 6 厘米，否则你端起一篮湿陶粒时桶盖会变形开裂。
初始液配到 1.2 mS/cm
往桶里加 11 升自来水，静置 2 小时让氯挥发，然后一边搅一边加 A 剂到读数 0.6，等 5 分钟，再加 B 剂到 1.2。绝对不要把 A、B 浓缩液倒进同一个杯子预混，钙和硫酸根会以石膏形式沉淀析出。
pH 定到 6.0，然后别再追它
每次加 1 毫升 pH 下调液，搅 30 秒再加下一次。生菜能接受 5.8-6.2，落在这个区间就停手。低于 5.2 钙吸收受阻、新叶起皱；高于 7.0 铁被锁住，叶片中心开始发黄。
把篮子放到正确的水位上
The liquid must touch the bottom 6-8 mm of each net pot at the start, then fall away as the plants drink. That falling gap is the whole Kratky mechanism: the top of the root mass stays in humid air and the tips keep drinking. If the water is still touching the pebbles at day 14, you filled it too high.
灯吊在桶盖上方 25 厘米
用机械定时器设 14 小时开、10 小时关。25 厘米处一支 30 瓦灯条在叶面约给出 220 PPFD，这正是生菜停止徒长、开始抱心的位置。近到 15 厘米以内，三天内叶缘就会被烤成粉笔白。
只补水，永远不要补肥
水位掉 3 厘米时，用调到 pH 6.0 的清水补回失去的体积。从第 1 天到采收之间不要再加营养液。植株早就把需要的盐都吸走了，而在周期中途把浓度补回去，是把一桶干净的菜变成焦边烂摊子最常见的方式。
第 1 周
EC 1.2 · pH 6.0
- 第 4 天前确认根系已触到水
- 光照维持 14 小时
- 其余什么都别做，苗最怕被折腾
第 2 周
EC 1.2 · pH 6.0
- 第一次补水通常落在这一周
- 把定植篮转 180 度，让叶球长得匀称
第 3 周
EC 1.2 下降中 · pH 6.1
- 预计水位每天下降 1.5-2 厘米
- 植株变宽后把灯升到 30 厘米
第 4 周
EC 1.0 下降中 · pH 6.1
- 第二次补水
- 留意外叶上出现第一批褐色焦尖
第 5 周
EC 0.9 · pH 6.2
- 第 35-38 天采收外叶，或整棵割下
- 割完不要回填，直接起一桶新的
让水位下降，就是这套方法的全部原理
Kratky 桶初始水位要刚好碰到定植篮底部。植株蒸腾后水位下降，一段根系悬在饱和湿度的空气里，氧气就是从这段根来的（据 Cornell Cooperative Extension）。长期泡在静水里的根一周内就会窒息发褐，所以「看水少了就加满」是最快弄死一桶菜的做法。只要你不把水位补回初始线，这套系统就是自洽的。
12 升不是随便定的数字
在 220 PPFD 下，第四周一棵奶油生菜每天喝掉大约 260-320 毫升。四棵高峰就是每天约 1.2 升，扣掉必须留出的 3 厘米气室和两次补水，12 升刚好撑住 35 天。换成 6 升桶，你隔天就要补水；换成 20 升桶，桶身太高、水位掉不到位，根永远露不出来。
氮需求高峰在第三周，不在第一周
前十天的苗几乎不吸肥。真正可测量的消耗从叶球开始抱心时起，通常在 16-18 天，也是从这时起 1.2 mS/cm（处于生菜最适的 1.2–1.6 mS/cm 区间下限，据 Korean Journal of Horticultural Science）开始往下走，到第 30 天常常只剩 0.9。这个下降是正确现象，不是需要修的故障。看到它掉就去补肥，得到的正是那种叶缘发黑、发脆的典型焦边。
真正会出问题的地方
三种失效模式几乎解释了所有死掉的 Kratky 桶。藻类 —— 桶身透光或桶盖有缝，绿膜起来后抢的正是生菜要的那份氮。根腐 —— 任何一段水温超过 24°C 的时间都会招来腐霉。焦边 —— 内层叶缘发褐，本质是高温加通风不足导致钙运输失败，而不是溶液里缺钙，所以加钙镁肥基本没用。
要点
- 一次配到 1.2 mS/cm、pH 6.0，之后只用清水补水
- 初始水位没过定植篮底部 6-8 毫米，随后任其下降
- 12 升桶能撑四棵生菜跑完整整 35 天
- 液温控制在 24°C 以下，否则腐霉必然上门
- 焦边是温度与通风问题，不是缺钙
资料来源
- Cornell Cooperative Extension — https://dlc.cce.cornell.edu/pluginfile.php/344771/mod_page/content/4/Neumann%20-%20Master%20Project%20-%20Kratky%20Hydroponic%20Gardening.pdf
- University of Hawaii CTAHR — https://www.ctahr.hawaii.edu/Hawaii/downloads/A%20Non-circulating%20Hydroponic%20Kit%20for%20Leaf%20and%20Semi-Head%20Lettuce.pdf
- Korean Journal of Horticultural Science — https://koreascience.kr/article/JAKO199911922406644.do
请注意本文的 EC 与 pH 数值是家庭系统的通用起点，会随水源、营养液品牌和品种变化。请始终以产品标签上的用量为准。本文仅供信息参考，不构成专业园艺或食品安全建议。
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